Kefírové řezy

Suroviny :

35 dkg polohrubé mouky
30dkg moučkového cukru
1 dcl oleje
2-4 lžíce kakaa
1 vanilkový cukr
1,5 kávové lžičky jedlé sody
1/2l zakysaného mléka (acidofilní, kefír, podmáslí)
jablka

Postup:

Všechny sypké suroviny dobře promícháme, přidáme olej, mléko a na kostičky nakrájená jablka, promícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme při teplotě 180°C po dobu 30 minut. Po upečení buchtu polijeme čokoládou a posypeme dle chuti kokosem, ořechy.