Jak uchovávat chleba?

Chleba není dobré uchovávat příliš dlouho. Nejlepší je vždy čerstvý chleba. Pokud jej ale přece jen budeme uchovávat, pak je dobré ho zabalit do suché čisté látky (například utěrky) a uložit na chladné místo.

U chlebů zakoupených v obchodě sice nehrozí příliš rychlé zplesnivění, ale domácí chléb je k tomu opravdu náchylný. Pokud doma chleba pečeme, pak jej i rychle spotřebujeme.

autor: Pavel Pospíšil