Jablečná zmrzlina s mátou
Jablečná zmrzlina s mátou
podle paní Mirky
Suroviny:
1 kg křehkých jablek
30 ml kvalitní jablečné pálenky
šťáva z jednoho citrónu nebo limetky
svazek máty peprné
Postup:
Jablka oloupeme, odstraníme stopku, zrníčka i jádřinec a nakrájíme je na kostky. Nakrájená jablka promícháme s citrónovou šťávou a s pálenkou a rozmixujeme je. Opranou a osušenou mátu najemno pokrájíme a vmícháme do ovocné kaše. Hmotu necháme v mrazničce tuhnout cca 12 hodin. Zmrzlou hmotu pomocí vidliček nebo lžic naškrábeme a podáváme ve vychlazených pohárech, zdobené lístky máty.
Chceme-li tuto pochoutku servírovat jako zmrzlinu, necháme ji po vyjmutí z mrazničky zhruba 20 minut při pokojové teplotě povolit. Tak se nám budou dělat kopečky mnohem snadněji.
Velmi chutné, osvěžující a vzpružující po velké námaze.
Doba přípravy: 1 hodina
Recept na přípravu 4–6 porcí.
podle paní Mirky
Suroviny:
1 kg křehkých jablek
30 ml kvalitní jablečné pálenky
šťáva z jednoho citrónu nebo limetky
svazek máty peprné
Postup:
Jablka oloupeme, odstraníme stopku, zrníčka i jádřinec a nakrájíme je na kostky. Nakrájená jablka promícháme s citrónovou šťávou a s pálenkou a rozmixujeme je. Opranou a osušenou mátu najemno pokrájíme a vmícháme do ovocné kaše. Hmotu necháme v mrazničce tuhnout cca 12 hodin. Zmrzlou hmotu pomocí vidliček nebo lžic naškrábeme a podáváme ve vychlazených pohárech, zdobené lístky máty.
Chceme-li tuto pochoutku servírovat jako zmrzlinu, necháme ji po vyjmutí z mrazničky zhruba 20 minut při pokojové teplotě povolit. Tak se nám budou dělat kopečky mnohem snadněji.
Velmi chutné, osvěžující a vzpružující po velké námaze.
Doba přípravy: 1 hodina
Recept na přípravu 4–6 porcí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
