Dušená mrkev

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Mileny z Přešticka


Suroviny pro 4 porce:

1 kg mrkve
kousek másla
sůl
světlá jíška

Postup:


Omytou a očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo, mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka. Až se voda vyvaří vložíme pro zjemnění kousek másla, případně zahustíme jíškou. Nakonec mrkev podle chuti osolíme.


Přílohy: vařený brambor, rozpeky, maso

autor: posluchač