Domácí uzená polévka
Domácí uzená polévka - rodinný "stoletý" recept
recept paní Miluše z Pocínovic
Suroviny :
vývar z domácího uzeného bez sanytru (urychlovací soli)
5 větších brambor nakrájených na kostičky
kořenovou zeleninu
houby (mohou být a nemusí)
1 masox
2 vejce
čerstvou zeleninu
5 větších brambor nakrájených na kostičky
kořenovou zeleninu
houby (mohou být a nemusí)
1 masox
2 vejce
čerstvou zeleninu
Postup:
Do vývaru nasypeme kostičky brambor, kořenovou zeleninu, houby a masox.
Jakmile jsou brambory uvařené, rozšleháme 2 vejce a zašleháme je do
polévky. Potom na sporáku vypneme a přidáme čerstvou zeleninu.
.
