Cuketa na paprice
podle paní Marie z Jinců
Suroviny:
1 střední cuketa
1 cibule
kousek másla (olej)
1 čajová lžička sladké papriky
1 čajová lžička paprikové vegety
na špičku nože pálivé papriky
sůl, kari
150 ml smetany
1 lžíce hladké mouky
vývar z masoxu (voda)
1 kuřecí řízek (10dkg šunky)
Postup:
Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme na másle (oleji) dorůžova, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou cuketu. Kuřecí řízek nakrájíme na nudličky (šunku na kostičky), orestujeme a přidáme k cuketě, podlijeme vývarem, ochutíme kořením a dusíme po dobu 5-7 minut. Poté přilijeme smetanu s rozšlehanou moukou a krátce povaříme a podle chuti osolíme.
Přílohy: těstoviny, rýže, pečivo
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
