Co dům dal

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Jitky


Suroviny:

směs koření dle chuti
3/4 l vody
kuřecí špalíčky (2 kuřecí stehna, králičí maso)
1 smetana sladká (zakysaná)
mražená zeleninová směs (čínská směs)
hladká mouka na zahuštění


Postup:

Do tlakového hrnce dáme vodu, koření, kuřecí maso a společně povaříme po dobu 15 minut. Poté maso vyndáme, do zbylého vývaru přidáme vodu, osolíme, přidáme mraženou zeleninu a vaříme 3-4 minuty. Vařenou zeleninu vyjmeme z hrnce, vývar zahustíme hladkou moukou , přidáme smetanu dle chuti a povaříme. Poté vložíme do omáčky zpátky maso, zeleninu a necháme prohřát.


Přílohy: knedlíky, těstoviny

autor: posluchač