Cibulové růžičky plněné masem
podle Ivo Růžičky, šéfkuchaře z plzeňského Švejk restaurantu
Suroviny :
8 velkých cibulí
200g mletého masa
100g hotové rýže
50g čerstvých hub ( mražené, sušené)
sůl
pepř
tymián
1 vejce
olivový olej (slunečnicový olej) na vymazání pekáče
Postup:
Do mísy dáme mleté maso, přidáme rýži, houby, vejce, tymián. Vše dobře promícháme, osolíme a opepříme. Z cibulí vydlabeme vnitřky a naplníme připravenou směsí. Naplněné cibule poskládáme do olejem vymazaného pekáčku, lehce pokapeme olejem a vložíme do trouby. Pečeme dozlatova nejprve při 180°C a před koncem pečení zesílíme na 200°C.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
