Buchta s jablky a šlehačkou
podle paní Mileny z Třemošné
Suroviny:
Na těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek mléka
1/2hrnku oleje
2 vejce
1 kypřící prášek
nahrubo nastrouhaná jablka
1 kelímek smetany
trochu moučkového cukru
1 ztužovač šlehačky
čokoládovou polevu
Postup:
V míse smícháme suroviny na těsto. Pekáček vyložíme pečícím papírem. Vložíme nahrubo nastrouhaná jablka a prsty je trochu přitlačíme. Navrch rozprostřeme těsto. Pekáček vložíme do předehřáté trouby na 200° C a pečeme 10 minut, poté snížíme teplotu na 150°C a pečeme ještě cca 35 minut.
Po vychladnutí sejmeme pečící papír. Vyšleháme smetanu s cukrem, ke konci šlehání přidáme ztužovač. Šlehačkou potřeme jablka po celé buchtě. Nakonec ozdobíme čokoládovou polevou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
