Bludný Holanďan
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
- 8 – 10 tvarůžků
- 12 dkg hrubě nastrouhaných mandlí
- 12 dkg strouhanky
- 10 dkg hrubé mouky
- 2 – 3 vejce
- 60 dkg mletého libového bůčku
- 30 dkg strouhaného uzeného sýra
- 1 lžíce vegety
- 1 lžíce kari
- na troj obal – mouka, vejce, strouhanka
- tuk na smažení
Postup:
Tvarůžky obalíme v mouce, vejcích a strouhance s mandlemi. Bůček smícháme se strouhaným uzeným sýrem, vegetou a s kari. Tvarůžky obalíme ve vrstvě z masa do vrstvy asi 1 centimetr a tvarujeme bochánky. Obalíme v troj obalu a smažíme ve vyšší vrstvě tuku.
Příloha: brambory a zeleninová obloha
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
