Bleskový dezert

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

paní Miloslavy z Chodova.

Suroviny:

  • 4 vejce
  • 2 hrnky moučkového cukru
  • 10 lžic horké vody
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek mletých ořechů
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 polévková lžíce granka
  • 3 lžíce oleje
  • 2 kelímky pomazánkového másla
  • 2 kelímky šlehačky
  • moučkový cukr podle chuti
  • kousek čokolády

Postup:

Vejce ušleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Postupně přidáváme mouku smíchanou s ořechy a práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme asi 20 minut při teplotě 180° C.

Krém:

Pomazánkové máslo ušleháme se šlehačkou a cukrem.

Vychladlý korpus potřeme krémem a posypeme nastrouhanou čokoládou.

autor: posluchač