Blesková česnečka
podle paní Margity z Plané
Suroviny:
olej nebo sádlo
1 cibule
7 stroužků česneku
1 lžíce celého kmínu (drcený)
2 l vody
sůl, pepř, majoránka
1/2lžičky pálivé papriky (nemusí být)
2 brambory
Postup:
V hrnci na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme 6 stroužků česneku pokrájených najemno, kmín, orestujeme, zalijeme 2 litry horké vody a osolíme. Brambory omyjeme, oloupeme, nastrouháme na jemné nudličky, přidáme do polévky, zamícháme a povaříme 5 – 7 minut. Polévku dochutíme majoránkou, pepřem, paprikou. Nakonec prolisujeme stroužek česneku pro lepší chuť.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
