Banánová bábovka

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

podle posluchačky Jiřiny ze Švihova.

Suroviny:

  • 25 dkg moučkového cukru
  • 4 žloutky
  • 25 dkg Hery nebo másla
  • 25 dkg polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 měkčí banány

Postup:

Moučkový cukr utřeme se žloutky a Herou. Přidáme mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Na závěr přidáme dva rozmačkané banány a sníh z bílků.

Pečeme při 150 – 170° C 45 minut.

autor: posluchač