Velká lísko oříšková bábovka
podle paní Zdeňky z Koterova.
Suroviny:
- 30 dkg polohrubé mouky
- 20-25 dkg práškového cukru
- 15 dkg másla
- 4 lžíce oleje
- 5 vajec
- 10 dkg rozemletých lískových oříšků
- 4 dílky nastrouhané čokolády na vaření
- 3 dl vlažného mléka
- rozinky namočené v rumu
- citronová kůra
Postup:
Cukru, máslo, olej a žloutky utřeme do pěny. Postupně přidáváme mouku, oříšky a mléko. Nakonec dáme rozinky, nastrouhanou čokoládu a citronovou kůru. Na závěr lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme 25-35 minut v troubě rozehřáté na 170° C.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
