Tvarohové lívanečky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Jitky z Plzně

Suroviny:

2 vejce
250 g polotučného tvarohu
2 dcl mléka
150 g polohrubé mouky
špetka soli
1 zakysaná smetana
marmeláda, ovoce

Postup:

Do misky nalijeme mléko ve kterém rozšleháme žloutky, přidáme tvaroh, mouku, sůl a promícháme. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Na oleji smažíme lívanečky z obou stran. Na talíři lívanečky zdobíme marmeládou nebo ovocem a lžičkou zakysané smetany.

autor: posluchač