Syrniki
Do kuchyně plné ukrajinských receptů, kultury, zvyků i dalších zajímavostí nás zve Ilnara Dudash. Syrniki jsou podobné lívancům a mají je rádi na Ukrajině, s jistými obměnami je hospodyňky připravují také v Rusku a Polsku.
Budete potřebovat:
- 1 balení tvarohu (tvrdý, sušený)
- 1 vajíčko
- 2 lžičky hladké mouky
- lžičku cukru
- špetka soli
- ½ lžička jedlé sody
Postup:
- V misce rozmačkáme tvaroh, přidáme cukr a sůl.
- Pak přidáme vajíčko a hladkou mouku.
- Vytvoříme jemné těsto.
- Vytvarujeme kuličky, které obalíme v hladké mouce.
- Pánev rozpálíme, dáme trochu oleje a smažíme kuličky z obou stran do zlatova.
- Servírujeme se zakysanou smetanou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
