Smažené švestky ve skořicovém těstíčku

Josef a Saša Senohrábkovi jsou zkušení kuchaři a celoživotní partneři. Vaří poctivě a s láskou, se zkušenostmi, které posbírali v různých restauracích, kde společně vařili. V Apetýtu prozradili recept na smažené švestky v těstíčku.

Co budete potřebovat?

1 hrnek mléka
2 menší vejce
1 lžíci krupicpvého cukru
1 lžíci oleje
1 lžíci zakysané smetany
4-5 lžic hladké mouky
1/4 sáčku prášku do pečiva
1/2 kávové lžičky mleté skořice
olej na smažení
citrónovou kůru
vypeckované švestky
bílou čokoládu
vanilkový a skořicový cukr na obalení po usmažení
moučkový cukr na obalení švestek – lépe na nich drží těstíčko

Postup vysvětluje pan Senohrábek v přiloženém audiu.

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Linecký koláč s jablky

V apetýtovách receptech pro vás máme opět nějakou tu sladkost. Potřebovat budete kromě jiného i skořici. V našem jídelníčku bychom na ni neměli zapomínat.
Strouhaný kakaový koláč

V pátečním Apetýtu pro vás máme sladkou tečku za celým pracovním týdnem. Důležitou ingrediencí bude tentokrát kakao.
Ovocné knedlíky z kuskusu a vloček

V pátečním Apetýtu jsme se tentokrát zaměřili na knedlíky, na jejich lehčí variantu – základem bude kuskus. Je to tvrdozrnná pšenice zpracovaná na droboučké kuličky.

Přehrát