Přerušovaný půst a keto dieta: Trendy ze země s nejvyšší obezitou

Přerušovaný půst spočívá v omezení doby, kdy během dne jíme, například na 8 hodin, zbytek dne se postíme. Ketogenní dieta staví na velmi nízkém příjmu sacharidů a zvýšeném příjmu tuků, čímž tělo přepíná do stavu tzv. ketózy, kdy spaluje tuk jako hlavní zdroj energie.

Podle lékařky Kateřiny Cajthamlové tyto metody nebyly původně určeny pro širokou veřejnost. Ketogenní dieta vznikla především pro odvodnění a úpravu hmotnosti u sportovců, nikoli jako trvalý stravovací směr. A přerušovaný půst, pokud není správně nastaven, může vést k únavě, výkyvům nálad nebo přetížení organismu. Z krátkodobého hlediska mohou mít obě strategie výsledky, ale dlouhodobě nemusí být vhodné pro každého.

Zajímavé je, že tyto trendy pocházejí z nejtlustší země světa – ze Spojených států amerických. Právě tam vznikly jako reakce na extrémní nárůst obezity a zdravotních problémů spojených s nezdravým životním stylem. Ironií je, že přestože jsou tyto metody v USA velmi populární, epidemie obezity tam stále roste. To může naznačovat, že tyto diety samy o sobě nejsou udržitelným řešením.