Porota hodnotila první Dobroty Karlovarského kraje
V prostorách Střední zemědělské školy Dalovice se sešla odborná porota, aby vyhodnotila první ročník soutěže Dobrota Karlovarského kraje. Pětičlennou komisi čekal velice náročný úkol, a sice vybrat z 82 přihlášených potravinářských a zemědělských výrobků od 18 místních producentů ty nejkvalitnější a nejchutnější.
Soutěžilo se celkem v pěti kategoriích, které zahrnovaly masné, mléčné, pekařské a cukrářské výrobky, alkoholické a nealkoholické nápoje. V neposlední řadě také ovoce, zeleninu, medy a čaje v čerstvé nebo zpracované formě.
„Do soutěže se mohly přihlásit potravinářské a zemědělské výrobky, které byly vyprodukovány nebo vyrobeny v Karlovarském kraji a pocházejí zejména z tuzemských surovin. Podíl těchto surovin musel tvořit minimálně sedmdesát procent, přičemž hlavní surovina musela být ze sta procent domácího původu,“ uvedl krajský Karel Jakobec.
V hodnotitelské komisi zasedli zástupci Karlovarského kraje, Krajské veterinární správy, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státního zemědělského intervenčního fondu a Střední zemědělské školy Dalovice. Vedle chuti a vzhledu se u výrobků posuzovala také jejich společenská prospěšnost.
„Pokud spotřebitel kupuje potravinářské výrobky vyrobené v regionu, má jistotu, že maso je opravdu maso a jogurt obsahuje tolik ovoce, kolik má na etiketě. Rozhodně se nemusí tedy bát horší kvality zboží ve srovnání se stejným zbožím nakoupeným například v Německu. Nákupem českých potravin živíme navíc vlastní lidi a ne výrobce za hranicemi,“ přiblížil ředitel Střední zemědělské školy Dalovice Zdeněk Perlinger.
Slavnostní vyhlášení výsledků soutěže proběhne 2. září v areálu Krajského úřadu Karlovarského kraje na akci s názvem Loučení s prázdninami. Výhercům bude předán certifikát, díky němuž mohou za předpokladu, že se nezmění charakter oceněného výrobku, užívat značku Dobrota Karlovarského kraje neomezeně.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Stát chce připravit novou lokalitu pro strategické investice. Vznikne na 140 hektarech poblíž Chebu
-
Dekády snah o reformu důchodů. Vlády a opozice se v Česku nikdy na ničem podstatném nedohodly
-
‚Green Deal se dotkne každého.‘ Analytik vysvětluje, o čem je stěžejní dohoda téhle generace
-
Pro Putina maminky, pro armádu vojačky. Rusko láká ženy do války na Ukrajině, riskuje tím ale reputaci