Plněné smažené masáky
podle paní Hany z Vroutku.
Suroviny:
- masáky nebo žampiony
- mleté maso ochucené jako na karbanátky
- suroviny na trojobal
- olej
Postup:
Houbám odkrojíme nožičky, zůstanou nám hlavičky - ty musíme v případě žampionů oloupat. Naplníme je mletým masem, obalíme jako řízky – klasický trojobal a pomalu smažíme na oleji.
Doporučená příloha: brambor nebo bramborová kaše.
Pokud nám mleté maso ještě zbude, vezmeme cuketu, vydlabeme ji a naplníme masem. Dáme péct.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
