Plněné papriky

Suroviny:

6 paprik
½ kg mletého masa
1 rohlík
1 vejce
koření do masa dle chuti
1 cibuli
1 větší mrkev
1 malou petržel
menší ¼ celeru
1 konzerva rajčat
2 polévkové lžíce kečupu
kostička masoxu
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
cukr podle chuti
olej

Postup:

Maso, nakrájený rohlík, vejce a koření dobře promícháme a necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, papriky naplněné masem opečeme ze všech stran. Zeleninu nakrájíme na kostičky a zasypeme jí papriky. Přidáme bobkový list, nové koření a orestujeme. Přidáme rajčata, masox a necháme dobře provařit, dáme kečup a podle chuti dosladíme.

Příloha: rýže, těstoviny, pečivo