Maňas
zaslala Adriana Plochová z Blovic
Suroviny:
50 dkg krupek
50 až 75 dkg čerstvých hub
půl paličky česneku
dvě cibule
sádlo
škvarky
sůl
majoránka
pepř
Postup:
Krupky uvaříme, scedíme a propláchneme. Zvlášť udusíme rozkrájené houby. Na sádle osmažíme dozlatova cibuli. Takto připravené suroviny smícháme v míse, přidáme česnek utřený se solí, škvarky, sádlo, majoránku a pepř. Směs přendáme do pekáčku, který vymažeme předem sádlem. Pečeme v horké troubě až se vytvoří na povrchu křupavá kůrčička.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
