Vodníkovy kapří prsty
podle kuchaře Ivo Růžičky.
Suroviny:
900 g kapřích filetů
250 ml bílého vína
3 lžíce oleje
koření na ryby
sůl
pepř
3-4 stroužky česneku
100 g hladké mouky
100 g strouhanky
vejce
sádlo
Postup:
Filety nakrájíme na nudličky velké asi 1,5 cm.
Z vína, oleje, kořenící směsi, soli, pepře a česneku uděláme marinádu, ve které necháme nudličky marinovat.
Druhý den obalíme v trojobalu a osmažíme na sádle.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
