Rýžový pekáček
podle paní Margity z Plané.
Suroviny:
1 hrnek rýže
1,5 hrnku vody
1 lžička soli
1 lžička sladké papriky
česnek podle chuti
3 kuřecí stehna
2 lžíce oleje
4 papriky
4 rajčata
cibule
několik plátků špeku
Postup:
Sůl, papriku a prolisovaný česnek promícháme a směsí potřeme kuřecí stehna.
Do pekáče dáme rýži s vodou. Na pánvi orestujeme stehna a dáme je do pekáče na rýži.
Papriky, rajčata a cibuli očistíme a nakrájíme. Zeleninu dáme na stehna, na to rozložíme plátky špeku.
Zalijeme olejem, na kterém jsme orestovali stehna a pečeme 1 hodinu při teplotě 200° C.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
