Zelí z cukety

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Kysané zelí - doporučená potravina při karanténě|foto:Naďa Čvančarová, Český rozhlas

podle paní Marie z České Kubice.

Suroviny:

  • 1 větší cuketa
  • 1 cibule
  • 1 lžíce oleje
  • trochu kmínu, soli, cukru a octa
  • syrový brambor

Postup:

Cuketu oloupeme, vydlabeme jádřinec a nastrouháme na hrubším struhadle. Na oleji osmažíme cibulku do růžova a přidáme cuketu. Doplníme kmínem, solí, cukrem a trochou octa podle chuti a dusíme do měkka. Zahustíme nastrouhaným syrovým bramborem.

Podáváme s bramborovým knedlíkem a pečeným masem.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.