Těstovinový salát
podle paní Hanky z Chebu.
Suroviny:
- 300 g těstovin
- 320 g tuňáka v oleji
- 100 g řapíkatého celeru
- 150 g paprik
- 1 červená cibule
- 200 g salátové okurky
- černé olivy
- citrón
- sůl
- olivový olej
- čerstvý kopr
- 80g majonézy
- 40 g smetany
- 80 g nivy
- bílé víno
- bílý pepř
- česnek
Postup:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka, promícháme je se zeleninou nakrájenou na nudličky. Ochutíme citrónovou šťávou, solí, olejem a čerstvým koprem. Vše promícháme a ozdobíme tuňákem. Před servírováním těstovinový salát ještě přelijeme dresinkem, který připravíme smícháním majonézy, smetany, nivy, bílého vína, pepře a česneku.
Podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
