Dřevěný toč (lívance)
podle paní Zdenky z Němčic.
Suroviny:
- 800 g brambor
- 6 lžic mléka
- 80 – 100 g hladké mouky
- 2 oloupaná na kousky nakrájená jablka
- 1 vejce
- sůl
- 80 g sádla nebo oleje na vymazání pekáče
Postup:
Oloupané syrové brambory nastrouháme, vodu z brambor slijeme, přidáme mouku, vejce, mléko, sůl a jablka. Vše dobře promícháme a nalijeme na vymazaný předehřátý plech (olej musí být horký) a pečeme, pokud je potřeba, těsto otočíme a dopečeme.
Podáváme k bramborové polévce.
Varianta přípravy:
Na lívance nedáváme do těsta jablka. Pečeme na pánvi. Pocukrujeme a podáváme s rozdělanými jahodami.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
