Pomazánka z hermelínu
podle paní Jiřiny z Domažlic.
Suroviny:
- 1 ks Hermelín
- 50 g tavený sýr
- 100 g měkký salám
- 2 ks vejce vařená natrvrdo
- 50 g majonéza
- mletý pepř
- sůl
- 1-2 lžíce mléka
Postup:
Vajíčka uvařená natvrdo, menší cibuli, salám a hermelín nakrájíme nadrobno. K nakrájeným surovinám přimícháme měkký sýr a majonézu. Trochu osolíme, opepříme, případně přidáme lžíci až dvě mléka pro získání správné mazací konzistence.
Hermelínovou pomazánku můžeme namazat na chléb, rohlík, veku apod.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
