Zapečený květák
podle paní Jitky z Plzně
Suroviny:
květák
červená kapie
2 vajíčka
trochu mléka
sůl
muškátový květ
tuk (hera, máslo)
1 lžíce hrubé mouky
Postup:
Květák uvaříme , rozsekáme nahrubo, kapii očistíme , nakrájíme na kostičky, pokapeme rozpuštěným tukem. Přisolíme, trochu okořeníme muškátovým květem. Směs dáme do vymazané misky nebo pekáčku. Přiklopíme, 10 minut prohřejeme v troubě ( paní Jitka používá mikrovlnnou) zalijeme vajíčky rozšlehanými s trochou mléka a lžící hrubé mouky. Přiklopíme a dopečeme (asi 15 minut).
Podle chuti můžeme do květáku přidat na kostičky nakrájené uzené, šunku nebo gothaj.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
