Nepečené jablkové řezy
podle paní Ladislavy z Drmoula.
Suroviny:
- 80 dkg jablek
- 20 dkg másla nebo hery
- 18 dkg moučkového cukru
- 2 balíčky dětských piškotů
- 1 vanilkový cukr
- ořechová jádra
- kousek celé skořice
Postup:
Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, nakrájíme na malé kousky, podlijeme 2 lžícemi vody. Přidáme lžíci cukru, skořici a dusíme pod pokličkou 10 minut. Pak jablka mícháme na mírném ohni, až se tekutina odpaří a jablka jsou dušená na kaši. Změklý tuk napěníme s moučkovým a vanilkovým cukrem a po částech vešleháme kaši.
Chlebíčkovou formu vyložíme svačinovým papírem. Ve vrstvách rovnáme piškoty, každou vrstvu potřeme krémem a vrchní vrstvu posypeme nakrájenými ořechy. Necháme přes noc proležet. Před podáváním vyklopíme z formy, krájíme na řezy a zdobíme šlehačkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
