Mřížkový koláč
podle paní Hanky z Borov.
Suroviny na koláč:
450 g polohrubé mouky
200 g cukru moučky
1 Hera
2 vejce
1 prášek do pečiva
strouhaná jablka (množství podle velikosti koláře)
skořice
vanilkový cukr
Suroviny na náplň:
2 ks tvarohu
1 vejce
cukr
1 vanilkový pudinkový prášek
mléko
Postup:
Zpracujeme těsto, vymažeme a vysypeme plech, na něj namačkáme (případně rozválíme a přeneseme) 2/3 těsta. Na těsto naneseme ochucená strouhaná jablka a na ně ještě tvarohovou náplň. Ze zbylého těsta vyválíme mřížky.
Pečeme asi 20 – 30 minut při 180° C.
Upečený pocukrujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
