Listovní tajemství
podle šéfkuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.
Suroviny:
- 1 balíček listového těsta
- citrónová kůra ze dvou citrónů
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- ovoce
- 250 g tvarohu
Postup:
Těsto vyválíme na vyšší plát, dáme na pečící papír, potřeme vejcem a posypeme cukrem. Pečeme 20 minut při180 °C, necháme vychladnout a plát rozřízneme nejlépe na 3 vrstvy.
Tvaroh prošleháme s citrónovou kůrou, cukrem a mlékem. Potřeme plát těsta, posypeme ovocem přikryjeme těstem a vrstvy opakujeme. Necháme chvíli proležet v lednici.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
