Lehká nádivka z hub
podle Iva Růžičky z plzeňského Švejk restaurantu
Suroviny:
500g hub
2 vejce
1/2l mléka
1 lžíce soli
2 lžíce majoránky
3 lžíce hrubé krupice
6 stroužků česneku
10 rohlíků
100g másla
Postup:
Houby očistíme, nakrájíme na kostky a ovaříme ve vodě. Vodu slijeme a houby orestujeme na másle. Mezitím si nakrájíme rohlíky na kostičky, zalijeme mlékem, přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl, orestované houby a krupici.
Vše dobře promícháme.
Pekáček vymažeme máslem (můžeme vysypat strouhankou), nalijeme směs a pečeme v troubě při teplotě 220°C po dobu cca 35 minut do zlatohněda.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
