Květákové placičky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Na větší talíř nejprve servírujeme malé bramboráky. Na jednu porci připadají asi 3-4 kusy o velikosti lívance.|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

podle paní Štěpánky.

Suroviny:

  • 1 uvařený květák ( místo květáku můžeme použít kuřecí maso )
  • 1/2 hrnečku mléka
  • 8 lžic polohrubé mouky
  • 3 vejce

Postup:

Mléko, mouku a žloutky smícháme, přidáme sníh z bílků a vařený rozmačkaný květák, vše promícháme. Lžící tvoříme placičky a smažíme na oleji.

Doporučená příloha: brambory.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.