Kuskusová pánev se zeleninou
podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.
Suroviny:
- 200 g kuskusu
- voda (na jeden hrneček kuskusu 2 hrnečky vody)
- 50 g másla
- 1 větší cibule
- 200 g sezóní zeleniny
- sůl
- 5 stroužků česneku
- bazalka rozmixovaná v olivovém oleji
Postup:
Zeleninu nakrájíme na kousky a orestujeme na másle, přidáme kuskus, zalijeme vodou, necháme povařit, ochutíme a necháme pod pokličkou dojít.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
