Kuře na zelí
podle paní Libuše z Kočína.
Suroviny:
1 kuře
0,5 kg zelí
10 dkg slaniny
1/2 kostky masoxu
trochu vody
2 lžíce oleje
grilovací koření
sůl
Postup:
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme. V trošce vody rozvaříme masox. Do malého pekáče vložíme zelí, které zasypeme slaninou a zalijeme masoxovým vývarem. Vše dobře promícháme. Na takto připravenou spodní vrstvu položíme osolené a okořeněné čtvrtky kuřete. Pekáč vložíme do trouby a pečeme necelou hodinu při teplotě 200° C. Při pečení občas kuře potřeme olejem.
Doporučená příloha: bramborový knedlík
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
