Kuře ala Afrika
paní Aleny z Chodova
Suroviny pro 4 osoby:
4 kuřecí čtvrtky
2 větší cibule
3 lžíce arašídového másla
1 rajský protlak
1 lžička sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
olej
1 litr vody
sůl
Postup:
Kuřecí čtvrtky osmažíme na oleji dozlatova, přidáme cibuli a když je do sklovata vsypeme do kastrolu papriku a lehce zarestujeme. Rajský protlak rozmícháme ve vodě a nalijeme ke kuřeti. Na mírném ohni vaříme těsně pod bodem varu cca hodinu.
Nakonec do směsi přidáme arašídové máslo, krátce povaříme a podáváme s rýží a hlávkovým salátem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
