Křehké placky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
placky (ilustrační foto)|foto:Lola Rodriguez

Suroviny:

  • 300 g hladké mouky
  • 125 g másla
  • 125 ml mléka
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • sůl

Postup:

Mouku osolíme, přidáme rozehřáté máslo, vlažné mléko a zaděláme tuhé těsto, které necháme 15 minut odpočinout. Potom těsto rozdělíme na cca 12 stejných dílů, z kterých vytvoříme placičky. Přeneseme je na suchý plech, každou propícháme vidličkou a v předehřáté troubě upečeme.

Křehké placky se podávají s bílou kávou. Velmi dobře chutnají teplé i studené. Celková doba přípravy cca 1 hodina.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.