Kramfleky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Na větší talíř nejprve servírujeme malé bramboráky. Na jednu porci připadají asi 3-4 kusy o velikosti lívance.|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.

Suroviny:

  • 1/2 chleba
  • hladká mouka
  • 2 vejce
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • olej

Postup:

Chleba nakrájíme na kostičky, namočíme do vody, rozmačkáme a podle potřeby zahustíme moukou. Přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku a promícháme. Vytvoříme placičky, které usmažíme na oleji. Podle chuti můžeme přidat uzeninu.

autor: šéfkuchař
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.