Kotlety pro sváteční dny

podle paní Miloslavy z Chodova

Suroviny:

4 kotlety
1 velké sterilované žampióny (mohou být i čerstvé)
15 dkg anglické slaniny
cibuli podle chuti
1 šlehačka
sůl
pepř
olej


Postup:

Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme
a po obou stranách opečeme zprudka na oleji. Dáme do zapékací mísy,
přidáme anglickou slaninu, cibuli, žampióny a zalijeme šlehačkou.
Dáme do trouby a pečeme. (Můžeme posypat sýrem a zapéct).

Příloha:
Brambory, rýže, zeleninový salát.