Koláče z majolky
podle paní Dany ze Spáleného Poříčí
Suroviny:
40 dkg hladké mouky
2 žloutky
1 malá majolka
Na kvásek:
1/4l mléka
1 lžíce cukru
4 dkg droždí
sůl
3 tvarohy
ovoce podle chuti ( např. rybíz, rebarbora )
Postup:
Uděláme kvásek, zaděláme těsto a necháme kynout. Připravíme tvaroh, ovoce a drobenku.Těsto rozdělíme na 8 dílů, uděláme bochánky. Děláme koláče 2 kusy na plech , plníme tvarohem, přidáme ovoce, pocukrujeme a posypeme drobenkou.
Pečeme 20 – 25 minut, nejprve na 200°C, později ztlumíme na 180°C.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
