Kokosová srdíčka

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Heleny ze Sušice

Suroviny:

350 g moučkového cukru
60 g kokosu
60 g másla
1 žloutek
cukrová srdíčka

Postup:

Cukr prosejeme na vál, promícháme s kokosem, přidáme žloutek a na kousky pokrájené máslo. Zpracujeme v hladké těsto. Oddělujeme malé kousky a vtlačujeme do formičky. Před každým vtlačením těsta formičku vysypeme moučkovým cukrem, srdíčko pak jde pěkně vyklopit. Do středu vyklopeného srdíčka lehce zatlačíme malé cukrové srdíčko a v chladu necháme ztuhnout.

autor: posluchač