Drožďová polévka s nudličkami
Ve čtvrtečních receptech otevíráme publikaci Petra Horana a Pavly Momčilové Vaříme dětem. Možná se také vám bude hodit jejich tip pro dětské strávníky v podobě Drožďové polévky s nudličkami.
Budete potřebovat:
- 80 g droždí
- 50 g polohrubé mouky
- 30 ml oleje
- 1 cibuli
- 50 g tenkých nudlí
- 2 lžíce sekané petrželové nati
- sůl
Postup:
- Na oleji necháme zesklovatět najemno nasekanou cibuli.
- Přidáme rozdrobené droždí a lehce osmahneme.
- Když se droždí na pánvi rozteče, zasmažíme polohrubou moukou a nakonec přidáme 1,3 litru vody.
- Rozšleháme a vaříme asi 2 minuty. Poté vsypeme nudle a vaříme další 3 minuty.
- Nakonec dochutíme solí.
- Na talíři zdobíme petrželkou.
Tip: Polévka pomáhá při potížích s afty nebo při oslabení organismu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
