Cheesburger

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

Hamburger (ilustrační foto)|foto: licence Creative Commons Attribution 2.5 Generic, Pointnshoot

podle šéfkuchaře Pavla Tichého z American center restaurant v Plzni

Suroviny pro 5 porcí:

5 housek
5 plátků eidamu ( čedar)
1 kg mletého masa( mix vepřové a hovězí)
1 cibule
1 lžíce barbecue koření
2 lžíce majoránky
1 lžíce worcestrové omáčky
1 lžíce práškového česneku
sůl, pepř

Postup:

V míse smícháme mleté maso, drobně nakrájenou cibuli a veškeré koření. Ze směsi tvoříme 200 g hamburgery, které opékáme z obou stran po dobu 3 - 5 minut. Hamburger vložíme do rozkrojené housky, přidáme plátek sýra a zeleninu dle chuti (rajče, ledový salát, cibule..).

autor: šéfkuchař