Celerová polévka
podle paní Libuše z Kovčína.
Suroviny:
1 střední celer
2 lžíce oleje
5dkg slaniny
1 šlehačka
sůl, pepř, tymián, bazalka
vývar (hovězí, kuřecí, zeleninový)
2 rohlíky
Postup:
Na pánvičku dáme olej, nakrájenou slaninu, osmažíme. Celer oloupeme a nakrájíme na kostičky a dáme na 10 minut vařit do vývaru. Pak tam přidáme osmaženou slaninu, rozmixujeme, přidáme šlehačku a bylinky. Osolíme, opepříme, trochu ještě povaříme.
Osmažíme nakrájený rohlík, který dáme do talířů s polévkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
