Bramboríza
Bramboríza recept podle paní Hanky z Karlových Varů Suroviny: 4 středně velké brambory 1 menší cibule 1 rajče 1 menší paprika 1 kyselá okurkasůl pepř česnek strouhaný sýr 1 vejce provensálské koření Postup: Brambory nastrouháme na hrubším struhadle, vymačkáme z nich přebytečnou vodu, osolíme, opepříme, přidáme česnek a promícháme. Bramborovou směs rozprostřeme na pánev, trochu přimáčkneme a osmažíme dozlatova. Poté obrátíme a poklademe okurkou, cibulí, pokrájeným rajčetem a paprikou. Zalijeme rozšlehaným vejcem, přikryjeme poklicí a necháme smažit. Po chvíli zasypeme strouhaným sýrem, dochutíme provensálským kořením a ještě necháme chvíli zapéci. Podáváme s kečupem, tatarkou, případně samotné.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
