Bábovka z vaječného likéru

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Jiřiny z Luk u Žlutic.

Suroviny:

200 g tuku na pečení
200 ml vaječného likéru
400 g polohrubé mouky
3 vejce
200 g cukru krupice
1 balíček vanilkového cukru
1/2 balíčku prášku do pečiva

Postup:

Prášek do pečiva smícháme s moukou.

Tuk na pečení vyšleháme s cukrem a vejci, přimícháme ostatní suroviny. Mouku dáme úplně na konec.

Těsto nalijeme do vymaštěné, moukou vysypané formy na bábovku a pečeme 15-20 minut.


Vychladlou bábovku vyklopíme z formy a servírujeme.

autor: posluchač