Zeleninový salát s jogurtovou zálivkou
podle paní Mirky
Suroviny:
250 g kysaného zelí
3 mrkve
1/4 menšího celeru
1 cibule
Na zálivku:
200 ml bílého jogurtu
1 lžička plnotučné hořčice
1 lžička worchesterové omáčky
mletý pepř
špetka cukru
sůl
Postup:
Nejprve si připravíme zálivku.
V míse promícháme jogurt, s hořčicí a worchesterovou omáčkou, osolíme, opepříme a podle chuti osladíme. Oloupaný a omytý celer a mrkev nastrouháme, kysané zelí překrájíme na menší kousky, cibuli nakrájíme na kolečka a vše promícháme s připravenou zálivkou. Před podáváním salát necháme chvíli proležet.
Celková doba přípravy cca 20 minut
4 – 6 porcí
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.