Široké nudle s mořskými plody

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

a {text-decoration: none;} #pole {width: 80%; padding: 10px; font-family: arial ce, arial, times new roman, times, tahoma; font-size: 10pt; font-style: normal; font-weight: bold; color: #FFFFFF; text-align: justify; background-color: #FE3A01; border: solid #990000 5px;} #nazev {text-decoration: underline; font-size: 12pt; letter-spacing: 2pt; color: #FFFF00; margin-bottom: 10px} #recept {color: #FFFF00; padding-top: 5px;} #text {padding-top: 10px; margin-bottom: 10px;} #rubrika {padding-top: 10px; text-decoration: underline; letter-spacing: 2pt; color: #FFFFCC;} #archiv {width: 80%; line-height: 14px; margin-top: 10px; padding: 2px; font-family: arial ce, arial, times new roman, times, tahoma; font-size: 10pt; font-style: normal; font-weight: bold; color: #FF3300; text-align: right; background: url('http://www.rozhlas.cz/plzen/portal/img/sipicky.gif') no-repeat right;} #odkaz {color: #FE3A01; margin: 20px;} //
Široké nudle s mořskými plody
recept p. Jiřiny z Luk
Suroviny:
2 lžíce oleje
2 stroužky česneku
hrst petrželové natě
300 g mražených mořských plodů
1 a 1/2dcl bílého vína
4 velká rajčata (nebo konzerva oloupaných a nakrájených rajčat)
1 a 1/2 dcl vývaru (může být i z kostky)
sůl
pepř
400 g širokých nudlí
Postup:
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme jemně nasekaný česnek, petrželku a směs mořských plodů. Dusíme na malém plameni při nízké teplotě. Po rozmrazení mořských plodů přidáme víno, které necháme vydusit. Potom přidáme rajčata, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a dusíme do změknutí.
Široké nudle si uvaříme podle návodu, scedíme a promícháme s omáčkou.
Ihned podáváme. Vhodným nápojem je bílé víno.
autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

3x Karel Klostermann

Koupit

Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.