Šéfkuchař radí, jak nakládat s hovězím masem
Hovězí maso patří mezi nejdražší na našem trhu. Jak ho vybírat a zpracovat, aby bylo šťavnaté a křehké, a aby nám chutnalo? Poslechněte si rady od Martina Havlíka, šéfkuchaře Gourmet clubu Bezejmenná a učitele odborných předmětů na Hotelové škole v Plzni na Borech.
Nechcete čekat na jarní sazeničky v zahradnictvích? Už můžete začít s pěstováním sazeniček celeru, paprik, pórku a rajčat. Jak na to radí plzeňský zahradník Přemysl Písař.
Zaměříme se i na přehrávání gramofonových desek a rozdíly mezi gramofonovými vložkami s Pavlem Člupkem z Jindřichova Hradce, který je milovníkem analogové hudby a konstruktérem gramofonů.
Jak se postarat o kolo v zimě, když ho často používáme, radí známý plzeňský cyklista Antonín Bartoníček. Doporučuje i vhodné oblečení.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
